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老字号美食店挑战顾客底线, ,骂声一片,到底是谁的问题?

作者: 时间:2019-08-15 19:42

我们国家拥有五千年的历史,而且俗话说得好“民以食为天”于是就出现凯发世界杯推荐老字号的饭店,这些饭店不仅历史悠久,而且味道肯定很不错。在这个时代,人们都比较看重金钱,所以会想如何去挣钱。而这些老字号饭店便成为了有些人挣钱的招牌了,但是这些人的老字号美食店却一而再,再而三的顾客底线,导致骂声一片,这究竟是谁的问题?

老字号美食店挑战顾客底线, ,骂声一片,到底是谁的问题?

而今天我们就来说说在老北京的老字号—东来顺火锅,这家店在北京十分的有名。每到冬天,就是来到了最适合吃火锅的时候,而北京人吃火锅最喜欢去东来顺和全聚德这两家老字号火锅店。不过东来顺这家老字号店慢慢发生了改变,价格变得越来越贵,而服务却变得越来越差,食客表示:别人都说顾客是上帝,而在这里服务员才是上帝,并且在有些地方还有强制消费的情况发生!

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这家老字号火锅店的服务质量还不如目前火锅行业领导者海底捞的服务质量,除此之外菜品的口感也和以前大不一样,可以说是越来越难吃了。而最奇葩的是,在老字号店里锅还要和你收费,于是顾客们调侃道“来这里吃火锅,还得自己带个锅”从这句调侃中也能感受到顾客们的不满。如果只有一两个顾客这么说,那么他们可能是挑刺的,不过一群顾客都这么说,这些老店就要好好反思自己了。

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这些老字号的店从开业到现在,无不是靠着优质的菜品,良好的服务和合理的价格这些,才能够延续这么多年。所以现在的老店们不要在挥霍你们的老本了,随着时间的流逝,老顾客会越来越少,如果不在改变,这些老字号将会被代替!

本文相关词条概念解析:

老字号

老字号是指历史悠久的品牌。一般老字号都具有传统特色,并经营有道。中国著名的老字号有北京全聚德、北京东来顺、同仁堂、天津狗不理、天津桂发祥、天津耳朵眼、杭州张小泉剪刀、杭州楼外楼、杭州胡庆余堂、重庆乌江榨菜、苏州采芝斋、绍兴会稽山黄酒、中华牌铅笔等。