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泡面这样吃,满满的高级感

作者: 时间:2019-10-16 18:38

从小到大,都有一种“不健康”叫做妈妈觉得你吃的不健康,而泡面就是妈妈们嫌弃的首选。然而,对于很多人来说,方便简单的泡面却是生活中不可或缺的食物。其实,泡面的吃法多种多样,只要方法选对,泡面也能吃出高级感。

元气满满早餐—泡面火腿饼

一份元气满满的早餐是全新一天最好的打开方式,吃腻了豆浆油条、不妨尝试做一份泡面火腿饼,在美味、新鲜中开启一天的生活。

食材:泡面、盐、黑胡椒、鸡蛋、火腿、胡萝卜

做法:

1. 泡面煮至5-7分熟,捞进容器,加入打散的蛋液、加盐和黑胡椒。

2. 火腿、胡萝卜切丁,放进泡面容器中,拌匀。

3. 锅上热油,油热放入泡面,固定成自己喜欢的形状。

4. 煎至两面金黄即可。

芝士午餐—黑椒芝士焗面

午餐就是要满满的饱腹感,芝士和泡面融合,配上美味的黑椒酱,吃出了法式大餐的满足感。

食材:泡面、芝士、洋葱、青椒、牛肉/火腿肠、番茄、黑胡椒粉

做法:

1. 泡面面饼煮熟,放进可微波容器中,加盐或泡面调料、黑胡椒拌匀

2. 洋葱、青椒、番茄、牛肉切小块,并将洋葱、青椒、牛肉分别煮熟

3. 煮熟的洋葱、青椒、牛肉/火腿肠、番茄均匀铺在面上

4. 撒上适量的芝士。

5. 放进微波炉中,一分钟即可。

中式下午茶—泡面披萨

谁说下午茶必须是甜点,有菜有肉的中式下午茶—泡面披萨了解一下。

食材:泡面面饼,鸡蛋、淀粉、青椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠、芝士

做法:

1. 泡面煮至5-7分熟,捞入碗中。

2. 碗中加入打好的蛋液、淀粉、方便面调料包拌匀

3. 青椒、洋葱切丝、胡萝卜切丁、火腿肠切片。

4. 拌好的泡面放入烤盘,压平,加入切好的青椒、洋葱、胡萝卜、火腿肠,均匀铺开。

5. 撒上灵魂伴侣—芝士碎,放入烤箱,15分钟即可。

深夜食堂—老坛酸菜牛肉面

还记得电视剧《深夜食堂》中黄磊煮过的那袋泡面吗?煸炒过的泡面调料配上新加入的牛肉、小米椒,面上桌的那一刻,隔着屏幕都仿佛闻到了香气。

食材:老坛酸菜牛肉味泡面、白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末、辣油、糖、牛肉、青叶菜

做法:

1. 热锅,干炒酱料包。

2. 放入白胡椒,花椒,葱,蒜,辣椒末,炒香,放辣油,加糖。

3. 倒热水,烧开。

4. 用漏勺将辛香料捞出。

5. 放入大火泡面略煮。

6. 盖上盖子,关火,微焖。

7. 加酸菜、牛肉、青菜葱花即可。

新京报记者 张明璇

本文相关词条概念解析:

泡面

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明方便面,随着生活节奏加快及旅行需要,方便面为现代生活不可或缺的简易食品之一。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定,食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间内便可食用的即食方便食品。